Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dgn sdkit minyak panas hingga wangi lalu masukkan ayam sisitnya dan tambahkan air serta perasan jeruk limau Langkah 3 Masak hingga airnya susut lalu masukkan kemangi,aduk rata dan biarkan airnya habis
Cara Membuat. Langkah 1. Langkah 2. haluskan bumbu halus, panaskan minyak, tumis hingga harum bersama dengan daun jeruk. Langkah 3. masukkan ayam suwir, aduk rata hingga agak mengering, kecilkan api. Langkah 4. kucuri dengan air jeruk limau, koreksi rasa, sisihkan. Langkah 5. Cara memberikan bumbunya juga cukup unik yaitu dengan cara memasukkan semua bumbu ke dalam perut ayam yang sudah dibelah. Ayam yang telah dimasukkan bumbu kemudian dibungkus dengan daun pisang kemudian dipanggang selama sehari. Inilah yang membuat ayam betutu memiliki rasa yang gurih dan sangat empuk. Kunjungi juga: Bali Bird Park. 4. Bebek Resep ayam sisit khas Bali, enak, gurih, dan sederhana. 23 / 09 / 2022 05:01 WIB. Instagram/@vhe.veronicaa. Brilio.net - Ayam disuwir lalu dimasak menggunakan aneka bumbu dapur, menjadi hidangan istimewa menggugah selera. Ayam sisir ini adalah menu khas Bali yang terkenal akan rempahnya. Kamu bisa membuat ayam sisir pakai kaldu jamur, lho. Kemudian masukkan air rebusan ayam, ayam suwir dan kaldu instant.Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan air mengering. Langkah 4 Terakhir masukkan serai, bawang merah iris dan air perasan jeruk limo. 250 gram bawang merah; 9 siung bawang putih; 3 ruas jari lengkuas; 5 ruas jari kencur; 1 ruas jari kunyit; 3 ruas jari jahe; 20 butir cabai rawit; 5 batang serai; Baca juga: Cara Bikin Base Genep, Bumbu Dasar Khas Masakan Bali. Cara membuat ayam betutu kuah: 1. Siapkan penggorengan dan tumis bumbu halus. Masukkan juga bumbu iris kasar sampai Ozgn.